ลา โครเกต์ เป็นอาหารมื้อเย็นหรืออาหารกลางวันที่เป็นแก่นสารสำหรับเด็ก ๆ นั่นคือเหตุผลที่วันนี้เรานำเสนอสูตรอาหารที่อุดมสมบูรณ์สำหรับ Croquettes ยัดไส้ปลาและข้าว ดังนั้นเราจึงแนะนำอาหารทั้งสองนี้ในอาหารของเจ้าตัวเล็ก
ทั้งข้าวและปลาเป็นอาหารสองอย่างที่ควรมีใน อาหารที่สมดุลที่ถูกต้อง ของเด็ก ๆ โปรดจำไว้ว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งทารกจะต้องได้รับอาหารที่หลากหลาย แต่บางครั้งก็ทำได้ยากดังนั้นจึงควรทำ สูตร เช่นนี้เพื่อให้สามารถนำเข้าได้อย่างง่ายดาย
Ingredientes
- ข้าว 240 กรัม
- 1 หัวหอมเล็กสับ
- เนย 20 กรัม
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ฮาเกะไร้กระดูก 300 กรัม
- Sal
- พริกไทย.
- ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ไข่
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับ ชุบแป้งทอด.
- ไข่ตี 1 หรือ 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง
Preparación
ก่อนอื่นเราต้อง ทำข้าว. ในการทำเช่นนี้ให้ใส่น้ำเป็นสองเท่าในกระทะพร้อมกับเกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้สุกโดยไม่ต้องกวนประมาณ 20 นาที
ใส่น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนกองไฟแล้วละลายเนยลงไป เมื่อละลายเต็มที่ เจียวหัวหอม สับและเมื่อโปร่งใส่ปลาสับ
แล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและด้วยมือที่ชุบแป้งเราจะใช้ส่วนเล็ก ๆ ในการทำโครเกต์ทั่วไปซึ่งเราผ่านไข่และเกล็ดขนมปัง
สุดท้ายเราจะนำโครเกต์ทั้งหมดและ เราจะทอด ในน้ำมันมะกอกมากมาย เราจะระบายมันลงบนกระดาษซับมันเพื่อดักจับไขมันส่วนเกินและ ... พร้อมรับประทาน!
ข้อมูลมากกว่านี้ - 2 สูตรอาหารสำหรับเด็กสไตล์กูร์เมต์
ที่มา - ไคกิรีเซตัส