ปลาอะไรดีที่สุดสำหรับเด็ก?

การเลี้ยงปลา เป็นอาหารที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับอาหารของเด็กเนื่องจากเป็นแหล่งของสารอาหารที่จำเป็นสำหรับพัฒนาการและการเจริญเติบโตในวัยเด็ก อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้ปลาทุกประเภทสำหรับเด็กอย่างเท่าเทียมกัน. การรู้ว่าปลาชนิดใดเป็นปลาที่ดีที่สุดสำหรับเด็กจะช่วยให้คุณวางแผนการรับประทานอาหารของลูกได้อย่างมีสุขภาพดี

แม้จะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ปลาสายพันธุ์ต่าง ๆ ก็มีสารอาหารและสารต่างๆซึ่งในช่วงชีวิตต่างๆอาจเป็นอันตรายได้ ตัวอย่างที่ชัดเจนคือกรณีของปลาขนาดใหญ่เนื่องจาก มีปรอทและโลหะอื่น ๆ จำนวนมาก หนัก. สารเหล่านี้เป็นอันตรายทั้งในวัยเด็กและในครรภ์

นอกเหนือจากประเภทของพันธุ์ปลาแล้วการเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงประเด็นต่างๆเช่นกระดูก ทั้งหมดนี้สามารถทำให้การซื้อปลาที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ เป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นเราช่วยคุณ เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดด้วยเคล็ดลับเหล่านี้.

ปลาขาวหรือปลาน้ำเงิน?

มักจะมีข้อสงสัยว่าปลาขาวหรือปลาน้ำเงินเหมาะกับอาหารของเด็ก ๆ มากกว่ากัน นี่เป็นเรื่องปกติมากเนื่องจากหลายคนไม่ทราบวิธีแยกแยะให้ดีว่าปลาตัวไหนสีน้ำเงินหรือสีขาว มีเหตุผลเนื่องจากมีปลาหลายประเภท อย่างไรก็ตาม ปลาที่บริโภคมากที่สุดนั้นง่ายต่อการระบุตัวอย่างเช่น:

• ปลาบลู: ในบรรดาปลาสีน้ำเงินที่บริโภคมากที่สุด ได้แก่ ปลาซาร์ดีน, ปลากะตัก, ด๊อกฟิช, นาก, ปลาแซลมอน, ปลาทูน่าปลาแมคเคอเรลโบนิโต้และปอมเฟรต ในบรรดาปลาสีน้ำเงินมีบางสายพันธุ์ที่ถือว่ามีไขมันต่ำเช่นปลากะพงขาวปลาทรายแดงปลาเทราต์หรือปลากระบอกแดง
• ปลาสีขาว: แฮก, ปลาค็อด, ไก่ตัวผู้, ทรายแดงทะเล, ปลาเทอร์บอทหรือมังกะฟิช

ปลาที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

ตามคำแนะนำของกุมารแพทย์ควรบริโภคปลาสีขาวในช่วงเดือนแรกของการให้อาหารเสริม นั่นคือตั้งแต่อายุประมาณ 6 หรือ 9 เดือนและด้วยการแนะนำอาหารจึงควรเริ่มจากปลาที่ย่อยง่ายเช่นปลาแฮกหรือไก่ตัวผู้ ปริมาณปลาที่แนะนำในระยะแรกนี้คือ 3-4 มื้อต่อสัปดาห์.

ขอแนะนำให้เปลี่ยนการบริโภคปลาเหล่านี้สำหรับปลาสีน้ำเงินตัวใดตัวหนึ่งโดยเลือกปลาตัวเล็ก ๆ เสมอเพราะมีความสมดุลทางโภชนาการมากกว่าเช่นปลาซาร์ดีนหรือปลากะตัก แน่นอนในปริมาณที่น้อยมากและระวังหนามให้มาก ตั้งแต่อายุ 3 ขวบเด็กสามารถกินปลาได้ทุกชนิดแม้ว่าจะมีข้อ จำกัด มากมายในแง่ของปลาสีน้ำเงินขนาดใหญ่

ดังนั้นปลาที่ดีที่สุดสำหรับเด็กคือปลาที่ให้โปรตีนคุณภาพสูง โอเมก้า 3 เป็นอย่างไร กรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายไม่สังเคราะห์ ตัวเอง ปลาที่มีสารอาหารประเภทนี้คือปลาสีน้ำเงินในกรณีของเด็ก ๆ ที่แนะนำมากที่สุดคือปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนหรือปลากะตัก

ระวังกระดูกของปลาให้มาก

สำหรับปลาเนื้อขาวอาจกล่าวได้ว่าปลาชนิดนี้ทุกสายพันธุ์มีสุขภาพดีสำหรับเด็กดังนั้นจึงควรเป็นเช่นนั้น คำนึงถึงปัญหาอื่น ๆ เมื่อเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุด. ตัวอย่างเช่นปลาบางชนิดมีเงี่ยงขนาดเล็กจำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายที่สุดเนื่องจากความยากลำบากในการถอดออก

เนื้อสัตว์ที่อยู่ใกล้กระดูกสันหลังส่วนกลางมากกว่าส่วนที่มีกระดูกขนาดเล็กที่สุดในปลาส่วนใหญ่จึงควรเลือกเนื้อซี่โครง คุณยังสามารถ oไปหาปลาแช่แข็งเนื่องจากอาหารนี้ไม่สูญเสียคุณสมบัติ ด้วยความหนาวเย็น แม้แต่การให้ปลาอยู่ในอุณหภูมิต่ำขอแนะนำให้ฆ่า anisakis ที่ปลาบางตัวอาจมีอยู่

ไม่ว่าในกรณีใด ปลาเป็นอาหารที่มีคุณภาพทางโภชนาการที่ดี ที่ต้องมีอยู่ในอาหารของเด็กตั้งแต่อายุยังน้อย