เราทราบถึงความสำคัญของการให้นมแม่แก่ลูกหลานของเรา ให้นมลูกตามความต้องการและสม่ำเสมอ ให้อาหารโดยตรง มันค่อนข้างสะดวกสบาย ข้อเท็จจริงนี้มีข้อดีหลายประการที่ช่วยปลอบโยน และคุณแม่หลายคนไม่อยากพลาดโอกาสนี้ แม้จะปั๊มนมแล้วให้นมจากขวด เมื่อนมออกมาเราต้องติดตาม น้ำนมแม่จะอยู่ได้นานแค่ไหนถ้าเราต้องขนส่งที่อุณหภูมิห้อง. สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าภายในตู้เย็นและช่องแช่แข็งอยู่ได้นานแค่ไหน
เมื่อดึงข้อมูลด้วยตนเองหรือด้วย a ปั๊มนม, เราต้อง เก็บไว้ในถุงหรือภาชนะ. วิธีที่เหมาะสมที่สุดคือการเก็บตู้เย็นไว้ในตู้เย็น แต่บางครั้ง หากเราต้องเก็บมันไว้ในตู้เย็น เราจะระบุระยะเวลาที่ใช้ได้ทั้งที่อุณหภูมิห้องและในตู้เย็น
เก็บน้ำนมแม่ในตู้เย็น
ทำไมต้องเก็บนมเย็น? หากมีการแสดงนมและจะไม่บริโภคทันที นมจะต้องแช่เย็นเพื่อไม่ให้เสื่อมสภาพ อุณหภูมิที่เหมาะจะเป็น ระหว่าง 4° หรือน้อยกว่า อยู่ในส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็นเสมอ ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้เพื่อรักษาคุณสมบัติทั้งหมดไว้ หากเก็บนมไว้นอกตู้เย็นนานกว่าสองชั่วโมงก็อาจทำให้เสียได้
น้ำนมแม่สามารถเข้าและออกจากตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
เมื่อได้น้ำนมแม่ออกมาแล้ว ไม่ว่าจะด้วยตนเองหรือด้วยเครื่องปั๊มนมไฟฟ้า เราต้อง เก็บไว้ในภาชนะเฉพาะ. สามารถ โถแก้วปลอดสาร BPA หรือในถุงพิเศษ เพื่อเก็บน้ำนมแม่
ตอนเก็บก็ต้อง จดวันที่และเวลาเนื่องจากการสกัดที่เป็นไปได้และการสกัดที่ตามมาอาจทำให้เป็นที่น่าสงสัยเมื่อขนาดหนึ่งมีความสำคัญมากกว่าอีกขนาดหนึ่ง หากจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งขอแนะนำ แช่น้ำเย็นจัดก่อนนำไปแช่ช่องแช่แข็งอย่างน้อยประมาณสิบนาที
นมเปรี้ยว ที่อุณหภูมิห้อง (ไม่เกิน 25 °) มีระยะเวลาระหว่าง สูงสุด 4 ถึง 6 ชั่วโมง. หากทารกคลอดก่อนกำหนด น้ำนมไม่ควรคงอยู่โดยปราศจากการถนอมอาหารเกินหนึ่งชั่วโมง
นมที่เก็บไว้ ในตู้เย็น (ระหว่าง 4° หรือน้อยกว่า) มี เป็นระยะเวลา 4 วัน คุณต้องมองหาสถานที่เย็นจัดภายในภาชนะที่ไม่มีการปนเปื้อนมากและไม่มีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
เคล็ดลับการแช่แข็งและละลาย
เพื่อการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่ามาก คุณสามารถเลือกใช้ หนาวจัด. อุณหภูมิในอุดมคติควรอยู่ที่ -18° และสามารถเก็บรักษาไว้ได้ ตั้งแต่ 6 ถึง 12 เดือน เป็นสิ่งสำคัญที่นมจะไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและถูกบริโภค ประมาณ 6 เดือนของการแช่แข็ง
การละลายน้ำแข็งจะต้องช้า สามารถใส่ในภาชนะที่มีน้ำอุ่นเพื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ เมื่อพูดถึงการให้ความร้อนโดยทั่วไปกับนมที่เก็บรักษาไว้ ควรใช้เครื่องอุ่นขวดนม เนื่องจากการให้ความร้อนจะค่อยๆ และจะถูกถ่ายโอนไปยังอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด
ถ้าระบบนี้ไม่มีก็ดีกว่า ใช้ bain-marieโดยจะวางนมในกระทะเหนือน้ำร้อน ด้วยวิธีนี้ความร้อนจะค่อยเป็นค่อยไปและมีอุณหภูมิในอุดมคติ
วอร์มอัพของคุณก็ทำได้ ในไมโครเวฟ แต่ต้องระมัดระวังไม่ให้เกิดความร้อนสูงเกินไป สามารถให้ความร้อนด้วยพลังงานต่ำและตลอดเวลา คนให้เข้ากันดี เพื่อให้อุณหภูมิสม่ำเสมอ
สุดท้ายนี้ควรสังเกตว่า นมที่ละลายแล้วสามารถนำมาใช้ได้ที่อุณหภูมิห้องระหว่าง 1 ถึง 2 ชั่วโมง ถ้าไม่แช่เย็นและไม่ได้บริโภค ต้องทิ้ง. ในกรณีที่เก็บไว้ในตู้เย็นก็จะมี ระยะเวลา 24 ชั่วโมง. นมที่ละลายแล้วไม่สามารถแช่เย็นได้อีก เพราะจะทำให้สูญเสียสารอาหารและเนื้อสัมผัสทั้งหมด