การศึกษาและการเลี้ยงดูต้องผ่านหลายช่วงตลอดชีวิต เมื่อพวกเขายังเป็นทารกคุณต้องสอนให้พวกเขาเดินหรือกินเช่น แต่เมื่ออายุมากขึ้นเราต้องรวมเอาการเรียนรู้ไว้ด้วย คำสอนอื่น ๆ ที่สำคัญมากสำหรับความเป็นผู้ใหญ่ของคุณและที่มักถูกมองข้าม
แม้ว่าจะไม่ใช่สิ่งที่คุณนึกถึงบ่อยนักเมื่อเด็กยังเล็ก แต่วันหนึ่งพวกเขาจะโตขึ้นและเป็นอิสระ พวกเขาจะต้องจัดการเศรษฐกิจของตัวเองพวกเขาจะต้องเรียนรู้ที่จะซักและดูแลเสื้อผ้าและข้าวของของพวกเขาและแน่นอนว่า พวกเขาจะต้องมีความคิดบางอย่างเกี่ยวกับการทำอาหารเพื่อให้สามารถรับประทานได้อย่างเหมาะสม ทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของวุฒิภาวะและการสอนให้พวกเขาเป็นอิสระและเป็นอิสระจะช่วยให้พวกเขาทำงานได้ง่ายในทุกสภาพแวดล้อม
วิธีการสอนเด็กทำอาหาร?
ไม่ได้เกี่ยวกับการเปลี่ยนเด็ก ๆ ให้เป็นเชฟตัวจริงเว้นแต่พวกเขาจะค้นพบว่าพวกเขาหลงใหลในการทำอาหาร การสอนวัยรุ่นให้ทำอาหารควรเป็นไปอย่างค่อยเป็นค่อยไปทีละน้อย เรียนรู้ว่าการทำอาหารไม่ใช่เรื่องน่าเบื่อ และวันหนึ่งเขาจะสามารถเลี้ยงตัวเองได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อให้คุณสามารถกินได้ดีปลอดภัยและไม่ต้องพึ่งคนดูแลอาหารของคุณอย่างต่อเนื่อง
อย่าพลาดสิ่งเหล่านี้ แนวทางการสอนทำอาหาร เพื่อลูกของคุณ
ความปลอดภัยก่อนทุกสิ่ง
นอกเหนือจากการเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารขั้นพื้นฐานเทคนิคหรือวิธีการผสมอาหารแล้วเด็กฝึกงานในครัวทุกคนควรรู้ หลักเกณฑ์ด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยขั้นพื้นฐานในห้องครัว. เนื่องจากความผิดพลาดใด ๆ อาจเป็นสาเหตุของไฟล์ อาหารเป็นพิษตัวอย่างเช่น
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้เริ่มด้วยการสอนลูกวัยรุ่นของคุณ แนวคิดต่อไปนี้:
- ถนอมอาหาร: คุณควรเก็บอาหารแต่ละอย่างไว้ในตู้เย็นอย่างไรสิ่งที่คุณทำได้และไม่สามารถแช่แข็งได้ความสำคัญของ อย่าทำลายโซ่เย็น เป็นต้น
- สุขภาพ: นอกจากล้างมือให้สะอาดแล้วคุณควรเรียนรู้ที่จะทำความสะอาดภาชนะระหว่างการใช้งานโต๊ะที่คุณหั่นอาหารและอื่น ๆ เหนือสิ่งอื่นใดสิ่งสำคัญคือเด็ก ๆ ต้องรู้เรื่องนั้น ไม่ควรทิ้งอาหารดิบไว้ บนพื้นผิวใด ๆ หรือบนมีด
เคล็ดลับการทำอาหารขั้นพื้นฐาน
ก่อนที่จะเริ่มเตรียมสูตรอาหารใด ๆคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าบุตรหลานของคุณรู้แนวคิดและเทคนิคการทำอาหารขั้นพื้นฐาน
- ตามที่ควร วัดส่วนผสม ปรุงอาหารตามจำนวนที่ต้องการ
- ทำความสะอาดและตัดอาหารต่างๆเช่นผักผลไม้หรืออาหารที่คุณชอบมากที่สุดเนื่องจากเป็นอาหารที่คุณใช้มากที่สุดในช่วงแรก
- เทคนิคการทำอาหารที่แตกต่าง: การทอดย่างหรือต้มไม่เหมือนกันแสดงให้เขาเห็นถึงความแตกต่าง คุณจึงปรุงอาหารได้อย่างดีต่อสุขภาพ
สอนทำอาหารสูตรง่ายๆ
เมื่อคุณได้เรียนรู้แนวคิดและเทคนิคพื้นฐานที่สุดแล้วก็ถึงเวลาเรียนรู้วิธีปรุงอาหารสูตรง่ายๆ ในการเลือกอาหาร ถามลูกว่าเขาอยากเรียนทำอาหารอะไรเพราะบางทีคุณอาจมีความคิดแบบอุปาทานที่ไม่เข้ากับสิ่งที่คุณต้องการจะทำ ตัวอย่างเช่นคุณอาจคิดว่าการเริ่มต้นด้วยสิ่งที่ง่ายมาก ๆ เช่นพาสต้าจะดีกว่า แต่ลูกของคุณอาจสนใจที่จะเรียนรู้วิธีทำอาหารจานอร่อยของคุณที่เขาชอบมาก
เมื่อคุณเลือกอาหารจานแรกแล้วขอให้ลูกชายหรือลูกสาวของคุณมากับคุณเพื่อซื้อส่วนผสม ด้วยวิธีนี้คุณจะได้เรียนรู้การเลือกอาหารที่เหมาะสมที่สุด คุณจะค้นพบความแตกต่างระหว่างการซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือในร้านค้าใกล้เคียง. อย่าลืมว่าคุณสามารถเรียนรู้กลเม็ดบางอย่างในแง่ของคหกรรมซึ่งเป็นบทเรียนที่สำคัญมากที่วัยรุ่นชายและหญิงควรรู้
การเรียนรู้การทำอาหารจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสามารถ กินดีอย่างหลากหลายสมดุลและดีต่อสุขภาพ. แต่ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับอาหารเพราะสำหรับหลาย ๆ คนการรับประทานอาหารเป็นความสุข ดังนั้นเด็กชายและเด็กหญิงทุกคนควรเรียนรู้ที่จะปรุงอาหารเพื่อให้กินดีและมีสุขภาพดีตลอดชีวิต