หากลูก ๆ ของคุณมีปัญหาในการกินปลาเหมือนที่เด็ก ๆ ส่วนใหญ่ทำคุณมีโอกาสที่จะรู้สึกหนักใจและวิตกกังวล และก็ไม่น้อยเลยตั้งแต่นั้นมา ปลา es อาหารที่มีสารอาหารที่จำเป็นมากมายที่เด็ก ๆ ต้องการ เติบโตและพัฒนาอย่างเหมาะสม ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องหาวิธีให้เด็ก ๆ กินปลาใช่โดยไม่ต้องบังคับและไม่เปลี่ยนอาหารให้เป็นการต่อสู้แบบขว้าง
ข้อได้เปรียบหลักที่คุณมีคือผู้ใหญ่เตรียมอาหารไว้เสมอและเด็ก ๆ ไม่สามารถเข้าร่วมในเกมนี้ได้ นั่นคือคุณทำได้และควร เล่นกับวิธีเตรียมอาหารให้เด็กกิน โดยแทบไม่ได้ตระหนักถึงมัน ในกรณีนี้เราขอนำเสนอสูตรลูกชิ้นปลาวิธีที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
สูตรลูกชิ้นปลา
ในกรณีนี้เราจะเตรียมลูกชิ้นปลาโดยใช้ปลาฮาเกะเพียงอย่างเดียวเนื่องจากเป็นปลาที่มีรสชาติน้อยและเด็กกินง่าย แต่ คุณสามารถเตรียมปลาสีขาวอื่น ๆ เช่นปลาค็อด หรือ แต่เพียงผู้เดียว หากเด็ก ๆ ได้ลองชิมอาหารทะเลแล้วและได้รับประสบการณ์ที่ดีนั่นคือพวกเขาชอบและไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาคุณสามารถใส่กุ้งลงไปด้วยก็ได้ผลลัพธ์ที่ออกมาก็น่าทึ่ง มาดูสูตรลูกชิ้นปลาสูตรนี้กันดีกว่า
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:
- 500 gr จาก hake แช่แข็ง เนื้อไม่มีกระดูกและไม่มีผิวหนัง
- 100 มล. ของ นม
- 1 ไข่
- 100 gr จาก เกล็ดขนมปัง Blanco
- แป้ง
- พะยอม
- น้ำมันมะกอก บริสุทธิ์พิเศษ
- 3 ฟันของ กระเทียม
- ,es หอม
- 500 มล. ของ ซุปปลา
- พริกไทย
- ผักชีฝรั่ง
เตรียม:
- ก่อนอื่นเราจะต้องเตรียมปลา. ในขณะที่เราจะใช้มันแช่แข็งเราจะต้องละลายน้ำแข็งในตู้เย็นให้ทันเวลา ในกรณีที่คุณต้องการใช้ทันทีคุณสามารถละลายในน้ำเย็นได้ภายในไม่กี่นาที
- เราล้างปลาด้วยน้ำเย็นและซับให้แห้งด้วยกระดาษซับมัน เราตรวจสอบว่าปลาไม่มีกระดูกใด ๆไม่มีเศษผิวหนังก่อนเริ่มสับ
- หั่นเนื้อฮาเกะเป็นเส้นแล้วเป็นสี่เหลี่ยม เราต้อง ได้ปลาที่ดีมาก แต่ไม่ทำให้มันหายไปเหมือนเนื้อสับ แต่เป็นปลา
- ในภาชนะเราใส่ hake สับไข่ดิบกลีบกระเทียมสับละเอียดพาร์สลีย์สดที่สะอาดสับละเอียดและเกล็ดขนมปังที่แช่ในนมก่อนหน้านี้
- เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผัดอย่างระมัดระวังเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีและเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
- หลังจากนั้นเราก็ทำได้ เริ่มปั้นลูกชิ้น.
- ใช้ช้อนตักแป้งบางส่วนอย่างระมัดระวัง เราปั้นลูกบอลไม่ใหญ่มาก.
- เราผ่านแป้ง และเราสงวนไว้ในแหล่งที่มา
- ต่อไปเราใส่กระทะโดยใช้ไฟล่างดีใส่น้ำมันลงไปทอดพอร้อน เรากำลังทอดลูกชิ้นเป็นชุดเล็ก ๆ.
- เราผ่านกระดาษดูดซับ เพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
- ตอนนี้ เราจะเตรียมซอสมาด้วย ลูกชิ้นปลาอร่อย ๆ
- สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอด ด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่มีฝนตกปรอยๆ
- เราต่อย 2 กลีบกระเทียม แล้วใส่ลงในซอส
- เรายังเพิ่มผักชีฝรั่งสับ เพื่อลิ้มรสและคน
- ในที่สุด ใส่น้ำสต็อกปลาและลดความร้อนลง. ปล่อยให้ซอสลดลงประมาณ 15 นาที
- เพิ่มลูกชิ้นลงในซอสและ ปล่อยให้ทุกอย่างเข้ากันประมาณ 5 นาที ขึ้น
สิ่งที่จะเป็นเครื่องเคียงกับลูกชิ้นปลา
มาพร้อมกับลูกชิ้นปลาแสนอร่อยเหล่านี้ คุณช่วยเตรียมเฟรนช์ฟรายส์ได้ไหมเด็ก ๆ ชอบมากและพวกเขาจะได้กินลูกชิ้นที่อร่อยที่สุดอย่างแน่นอน คุณยังสามารถเตรียม สลัด ดังนั้นผักจึงไม่ขาดแคลนในมื้ออาหารของครอบครัวที่อุดมสมบูรณ์และดีต่อสุขภาพนี้ ในลิงค์นี้คุณจะพบสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถเสิร์ฟสลัดที่แตกต่างกันไปพร้อมกับอาหารจานอร่อยนี้