สูตรดั้งเดิมที่มีพืชตระกูลถั่วสำหรับเด็ก

พืชตระกูลถั่วเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเต็มไปด้วยวิตามินเส้นใยโปรตีนและแร่ธาตุที่จำเป็นเช่นแคลเซียมเหล็กหรือโพแทสเซียมเป็นต้น ได้แก่ อาหารที่จำเป็นในการปกป้องและดูแลสุขภาพ โดยทั่วไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของเด็ก

ดังนั้นพืชตระกูลถั่ว จะต้องมีอยู่ในอาหารของเด็ก 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์. ข้อดีคือคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลายวิธีจึงมีความหลากหลายเพื่อไม่ให้เบื่อในเวลารับประทานอาหาร นอกจากนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่คุณอยู่คุณสามารถได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสมบูรณ์แบบเพียงแค่เปลี่ยนวิธีปรุงอาหาร

มีสูตรดั้งเดิมและสนุกสนานมากมายในการเตรียมพืชตระกูลถั่วที่เด็ก ๆ สามารถรับประทานได้โดยไม่มีปัญหา ในลิงค์นี้ คุณจะพบกับทางเลือกที่สมบูรณ์แบบในการเตรียมความพร้อมและสนุกสนานกับเจ้าตัวเล็กในบ้าน ทั้งหมดนี้เป็นทางเลือกที่น่าสนุก แต่ไม่ใช่วิธีเดียวในการเสิร์ฟพืชตระกูลถั่ว วันนี้เรานำมาให้คุณ ไอเดียเรียบง่ายดั้งเดิมและอร่อยเหล่านี้.

สูตรดั้งเดิมที่มีพืชตระกูลถั่วเหมาะสำหรับเด็ก ๆ

ถั่วเลนทิลกับผัก

ถั่วเลนทิลยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย แหล่งสำคัญของธาตุเหล็ก. อย่าลืมเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวสำหรับของหวานเช่นนี้ ร่างกายจะดูดซึมธาตุเหล็กทั้งหมด.

Ingredientes:

• 1 ถ้วย ถั่ว ต่อคน
• แครอท
• 1/2 พริกไทย สีเขียว
• มะเขือเทศสุก 1 ลูก
• 1 / 2 หัวหอม
• 1 ชิ้นของ ฟักทอง
• หอม

Preparación:

• ถั่วเลนทิลไม่จำเป็นต้องแช่ล่วงหน้าแม้ว่าคุณจะทำอย่างน้อยสองชั่วโมงก็ตาม ถั่วฝักยาวจะใช้เวลาในการปรุงน้อยกว่ามาก.
• ปอกเปลือกและล้างต้นหอมแครอทหัวหอมและฟักทองให้สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ และสำรอง
• ล้างพริกไทยและ เอาเมล็ดทั้งหมดออก.
• ล้างและ หั่นมะเขือเทศ ครึ่งหนึ่ง
• เตรียมหม้อตุ๋นด้วยน้ำมันหยดแล้วใส่ผักทั้งหมดลงไป ใส่ถั่วฝักยาว ระบายก่อนหน้านี้
• เพิ่มหยิกของ Pimentón dulce และเกลือเพื่อลิ้มรส
• ปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีกวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ติด

สลัดถั่ว

สลัดง่ายๆ สดชื่นและเหมาะสำหรับทั้งปีโดยเฉพาะในฤดูร้อน

Ingredientes:

• 1 แตงกวา
• สลัดมะเขือเทศ
• พริกแดง 1/2 เม็ด
• หนึ่งถ้วย มะกอก ไม่มีกระดูก
• ต้นหอม 1 ต้น
• Un ไข่ ยาก
• กระป๋อง ปลาทูน่า ธรรมชาติ
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์น้ำส้มสายชูและเกลือ

Preparación:

• เราล้างและระบายน้ำ ถั่วจนหมดแล้วใส่ในชามสลัด
• เราลอกและ เราสับไข่ลวกใส่ลงในชามสลัด
• เราระบายปลาทูน่า และเรารวมเข้าด้วยกัน
• เราทำเช่นเดียวกันกับเขาเอซมะกอกs.
• ล้างและ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ แตงกวามะเขือเทศพริกไทยและกุ้ยช่ายและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
• เราเตรียมน้ำองุ่นเพื่อลิ้มรสและ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน.

ถั่วชิกพีกับผัก

ทางเลือกที่มีสีสันและแสนอร่อยในการเตรียมถั่วชิกพีที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งจำเป็นสำหรับ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน.

Ingredientes:

• 500 gr จาก ถั่วชิกพี
• 2 cebollas
• 1 พริกแดง เล็ก
• พริกเขียว
• 1 พริกเหลือง
• ต้นขาของ ไก่
• 1 ต้นหอม
• Una แครอท

Preparación:

• เราแช่ถั่วชิกพีในวันก่อนอย่างน้อย ประมาณ 8 ชั่วโมง.
• ในหม้ออย่างรวดเร็ว เราปรุงถั่วชิกพี พร้อมกับหัวหอมกระเทียมหอมแครอทและไก่
• เราเอาผักออก และขอสงวนไว้สำหรับโอกาสอื่น
• เราแยกไก่ และเราขอสงวน
• เราแยกถั่วชิกพีและ เราเครียดน้ำซุป ที่จะเป็นพื้นฐานสำหรับสูตรอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
• เราล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกไทยทั้งสามชนิด
• พวกเราทำ เช่นเดียวกับหัวหอม ที่เหลืออยู่
• เราเตรียมกระทะที่มีความลึกเพียงพอและใส่ หยดน้ำมันมะกอก บริสุทธิ์พิเศษ.
• เราผัดผัก ด้วยไฟปานกลางควรจะนุ่มและทั้งหมด
• เราเพิ่มถั่วชิกพี และเกลือเพื่อลิ้มรสคนให้เข้ากัน
• สุดท้ายเราแยกเนื้อทั้งหมดออกจากไก่และทิ้งผิวหนังและกระดูก ด้วยมีด สับละเอียด ไก่เพื่อให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
• เราใส่ไก่ลงในกระทะและ เราคนให้เข้ากัน เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
• เราทดสอบเพื่อ แก้ไขเกลือ หากจำเป็นและพร้อม