อาหารตามฤดูกาลสำหรับครอบครัว

หลายครอบครัวเริ่มต้นปีด้วย วัตถุประสงค์ของการปรับปรุงโภชนาการของครอบครัวหนึ่งในดีที่สุด วัตถุประสงค์ ที่สามารถเกิดขึ้นได้โดยทั่วไป การปรับปรุงอาหารยังหมายถึงการปรับปรุงสุขภาพซึ่งเป็นสิ่งพื้นฐานที่เราไม่ควรพลาด ในการเริ่มต้นปรับปรุงอาหารของทั้งครอบครัวคุณสามารถเริ่มต้นด้วยการแนะนำอาหารตามฤดูกาล

นอกจากจะดีต่อสุขภาพมากแล้วยังช่วยให้เศรษฐกิจของครอบครัวดีขึ้นเนื่องจากเป็นอาหารที่มีราคาถูกกว่า และนี่คือตัวช่วยที่ดีในการเอาชนะ หวั่นลาดชันมกราคม. สิ่งสำคัญคือต้องใช้ประโยชน์จากอาหารตามฤดูกาลด้วยวิธีนี้ คุณได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติทั้งหมดของอาหาร ที่ดีที่สุด เพื่อช่วยคุณในขั้นตอนนี้เราจะแสดงให้คุณเห็นว่ามีอาหารอะไรบ้างในฤดูกาลนี้เพื่อให้คุณสามารถแนะนำอาหารเหล่านี้ให้เป็นอาหารของทั้งครอบครัวและปรับปรุงอาหาร

อาหารตามฤดูกาลคืออะไร

จนกระทั่งไม่กี่ปีที่ผ่านมาอาหารทั้งหมดที่ซื้อมานั้นเป็นไปตามฤดูกาล แต่ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีทุกวันนี้จึงสามารถหาอาหารได้ทุกประเภทตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามรสชาติสีหรือคุณสมบัติทางโภชนาการของอาหาร พวกเขาไม่เหมือนกันหากพวกเขาถูกพาตัวไปนอกฤดูกาล. นี่เป็นเหตุผลเนื่องจากผลไม้หรือผักแต่ละชนิดมีความต้องการในการเจริญเติบโตหากมีการดัดแปลงโดยเทียมพวกมันจะสูญเสียคุณสมบัติหลายอย่างไป

ทำไมต้องเลือกอาหารตามฤดูกาล?

นอกจากเหตุผลที่กล่าวไปแล้ว เลือกอาหารตามฤดูกาล มีประโยชน์มากมาย:

• มีราคาถูกกว่า: เนื่องจากการผลิตมีมากขึ้นตามฤดูกาลจึงมีปริมาณมากขึ้นดังนั้นราคาจึงต่ำกว่า
• พวกเขามีสุขภาพดีขึ้น: อาหารตามฤดูกาลผลิตขึ้นภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยที่สุดในแต่ละกรณี โดยคำนึงถึงการเจริญเติบโตและเวลาในการเจริญเติบโตในแต่ละกรณีอาหารจะคงคุณสมบัติทางโภชนาการไว้ทั้งหมด
• เราเคารพสิ่งแวดล้อม: การผลิตอาหารนอกฤดูกาลมีต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อมสูงและการบริโภคทรัพยากรธรรมชาติมากเกินไป นอกเหนือจากการผลิตการขนส่งการอนุรักษ์และการจำหน่ายแล้วค่าใช้จ่ายด้านพลังงานก็เพิ่มขึ้น

อาหารตามฤดูกาลในเดือนมกราคมมีอะไรบ้าง

ต่อไปเราจะมาดูว่าอาหารตามฤดูกาลในเดือนมกราคมนี้มีอะไรบ้าง ไฟล์ เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการบริโภค และด้วยเหตุนี้เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติทั้งหมดได้ นอกจากจะมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมแล้ว.

ผลไม้ตามฤดูกาลคือ:

• ส้มส้มเขียวหวานลูกพลับ น้อยหน่าสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่มะนาวกล้วยส้มโอและแอปเปิ้ล

ผักตามฤดูกาลคือ:

• ผักโขมถั่วเขียวผักกาดถั่วถั่วหัวบีทกะหล่ำปลีมะเขือเทศแครอทกระเทียมหอมแตงกวาและหัวไชเท้า นอกจากนี้ อาร์ติโช้คอยู่ในช่วงเต็มฤดูกาล, endive, endive หรือกะหล่ำดอก

เนื้อสัตว์ตามฤดูกาลคือ:

• กระต่าย, แกะ, คาปอน, หมู, ไก่, ไก่งวง, เป็ด, พาร์ทริงและ เนื้อสัตว์ในเกมเช่นเนื้อกวาง หรือหมูป่า

ปลาตามฤดูกาลคือ:

• ปลาคอด, ทรายแดง, ปลากะพง, ปลาเก๋า, ปอมเฟรต, ปลาหมึกยักษ์, ปลาแซลมอนและปลาเทราท์ ในส่วนของอาหารทะเลนั้นเรามีหอยแครงหอยแมลงภู่หอยนางรมหรือหอยเชลล์

แนะนำอาหารตามฤดูกาลในเมนูของครอบครัว

อย่างที่คุณเห็นมีอาหารมากมายและหลากหลายตามฤดูกาล ดังนั้นคุณสามารถแนะนำพวกเขาในอาหารของครอบครัวได้อย่างง่ายดาย คุณเพียงแค่ต้องเขียนลงไป พิจารณาเมื่อทำการซื้อดังนั้นคุณสามารถเลือกคนที่ดีต่อสุขภาพได้เสมอ นอกจากจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติและคุณสมบัติของอาหารแล้วคุณจะได้รับการปรับปรุงสุขภาพของทั้งครอบครัว

การเลือกอาหารตามฤดูกาลเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ทั้งส่วนตัวและสิ่งแวดล้อม. ประโยชน์มากมายอย่างที่คุณเห็นแล้วคุณยังสามารถบันทึกลงในตะกร้าสินค้าได้อีกด้วย สิ่งที่จำเป็นต่อการมีเศรษฐกิจในครอบครัวที่ดี