อาหารอัลคาไลน์และคุณประโยชน์ของมัน

ลา อาหาร ได้รับการออกแบบมาให้สามารถจำกัดหรือรวมอาหารบางชนิดเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์สุดท้าย ชดเชยการเผาผลาญได้ดีขึ้น หรือสุขภาพจะดีขึ้น หนึ่งในอาหารที่ทันสมัยที่สุดคือ อาหารที่เป็นด่างซึ่งมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อให้สามารถทำให้การเผาผลาญเป็นด่างและสามารถรักษาเส้นได้

อย่างไรก็ตาม มีเสียงคัดค้านเนื่องจากเข้มงวดเกินไปและไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของบุคคลอย่างเต็มที่ เราจะวิเคราะห์ว่าอาหารที่เป็นด่างเป็นอย่างไร รวมอาหารและมีประโยชน์หรือข้อห้ามอะไรบ้าง เราสามารถหาได้จากการบริโภค สิ่งสำคัญคือต้องทราบรายละเอียดว่ามันประกอบด้วยอะไรบ้างและสามารถปรึกษาผู้เชี่ยวชาญได้ว่าเราควรรับประทานอาหารประเภทนี้หรืออาหารเฉพาะอื่นใด

อาหารอัลคาไลน์คืออะไร?

มีการศึกษามากมายเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการควบคุมอาหารประเภทต่างๆ แต่โดยทั่วไปแล้ว เราทุกคนมีความแตกต่างกัน และเราไม่สามารถระบุได้ว่าอาหารประเภทใดดีที่สุดสำหรับทุกคน อาหารที่เป็นด่างจะขึ้นอยู่กับความเป็นด่าง และด้วยเหตุนี้คุณต้องมองหาอาหารที่มีความเป็นด่าง

อาหารประเภทนี้เสนออะไร? อาหารเหล่านี้ถูกเลือกเนื่องจากมีความเป็นด่างและเป็นกรด ด้วยค่า pH ต่ำ จึงสามารถป้องกันโรคต่างๆ ได้มากมาย แนวคิดอยู่ที่ความสามารถในการบริโภค อาหารที่เป็นด่าง 80% และอาหารที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย 20%

นักโภชนาการบางคน พวกเขาถกเถียงกันว่าอาหารประเภทนี้ มันเข้มงวดเกินไปและพวกเขาโต้แย้งว่าร่างกายสามารถลดค่า pH นี้ผ่านกลไกของมันเองได้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้อาหารประเภทใดเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ แต่นักโภชนาการคนอื่นๆ ปกป้องอาหารประเภทนี้และสนับสนุนให้สามารถใช้ประโยชน์จากประโยชน์ของอาหารทั้งหมดได้

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญบางคน

นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญที่สนใจอาหารประเภทนี้ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด ประโยชน์หรือข้อห้าม อาหารนี้หมายถึงอะไร เชื่อกันว่าอาหารที่เป็นด่างจะช่วยป้องกันความเป็นกรดในร่างกายและสามารถป้องกันโรคต่างๆ ได้มากมาย เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคอ้วน โรคอักเสบ มะเร็ง...

มันง่ายที่จะคิดอย่างนั้น อาหารประเภทนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของบุคคล แต่ในทางทฤษฎีไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ใดที่พิสูจน์ได้ว่าโรคประเภทนี้จะไม่เกิดขึ้นหรือหายไปหากปฏิบัติตาม สมาคมต่อต้านมะเร็งแห่งสเปน (AECC) ไม่ได้เสนอหลักฐานและไม่สนับสนุนการรับประทานอาหารประเภทนี้ เนื่องจากสำหรับพวกเขา “ไม่มีอาหารหรือทั้งสองอย่างรวมกันที่สามารถรักษามะเร็งได้”

ก็แสดงให้เห็นเสมอมาว่า ผักและผลไม้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่แนะนำมากที่สุด เพื่อหลีกเลี่ยงโรคบางชนิด การรับประทานอาหารที่เป็นด่างประเภทนี้จะดีต่อสุขภาพมาก ยกตัวอย่างมีประโยชน์มากสำหรับ คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน. แต่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ อาหารเหล่านี้จะไม่รับผิดชอบในการควบคุมค่า pH ของร่างกาย แต่เป็นหน้าที่ในการสร้างนิสัยและนำไปสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น

อาหารอัลคาไลน์ให้อะไรเราได้บ้าง?

ผู้ที่ได้ลองรับประทานอาหารที่เป็นด่างได้มีส่วนร่วม ความคิดเห็นที่เป็นประโยชน์. สุขภาพของคุณดีขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย โดยมีผลเชิงบวกเนื่องจากการบริโภค อาหารเพื่อสุขภาพและสมดุล. ประโยชน์ที่ได้รับนั้นน่าประหลาดใจ:

• การย่อยอาหารจะเบากว่ามาก การบริโภคผักและผักใบเขียวช่วยเร่งการย่อยอาหารด้วยการมีส่วนร่วมของเส้นใยและเอนไซม์ย่อยอาหาร
• มีชีวิตชีวามากขึ้นตลอดทั้งวัน เนื่องจากมีส่วนช่วยทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น อาหารจึงให้สิ่งที่จำเป็นต่อสุขภาพที่ดีที่สุด นักกีฬาสังเกตเห็นพัฒนาการด้านกีฬาของตนเองและระบบภูมิคุ้มกันก็แข็งแรงขึ้น
• ทำให้ร่างกายบริสุทธิ์ อาหารส่วนใหญ่เป็นยาขับปัสสาวะและมีเส้นใยสูง การฝึกเล่นกีฬาเพื่อสุขภาพและการรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างจะทำให้ร่างกายได้รับการชำระล้างได้ดีขึ้นและของเสียหรือสารพิษที่สะสมสามารถขับออกได้ง่ายขึ้น

อาหารประเภทใดบ้างที่มีความเป็นด่าง?

อาหารจะขึ้นอยู่กับการใช้ชีวิตที่เป็นประโยชน์มากขึ้น หากก่อนหน้านี้คุณรับประทานอาหารที่มีไขมัน แป้งขัดสี หรืออาหารที่มีน้ำตาลสูง การเปลี่ยนแปลงอาจรุนแรงเกินไป ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถเริ่มกำจัดอาหารที่เป็นอันตรายได้ทีละน้อย เนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไป ผักและผลไม้จะถูกนำมาใช้ในปริมาณมากขึ้นและในรูปแบบดิบ ต้องรับรู้ว่าการเปลี่ยนแปลงไม่ใช่เรื่องง่ายเลย

อาหารที่เป็นด่างมีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยฟื้นฟูค่า pH ของเลือดนอกจากนี้ยังสร้างประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก มีพลังงานและความเป็นอยู่ที่ดีมากขึ้น อาหารที่โดดเด่นที่สุดคือผลไม้ ผัก เครื่องเทศ สมุนไพร น้ำสลัด เมล็ดพืชหรือถั่ว ผลิตภัณฑ์นมมีข้อจำกัดมากกว่า แต่แนะนำให้ใช้ kefir

ไม่แนะนำให้ใช้อาหารที่ทำจากสัตว์ส่วนใหญ่ แม้ว่าเราจะสามารถหาอาหารที่มีไก่งวงและไก่ได้ก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้อาหารที่ผ่านการขัดสี เช่น แป้งหรือน้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้ว สามารถรับได้ แต่มีเปอร์เซ็นต์ที่ต่ำมาก

อาหารที่เป็นด่าง: แครอท ผักใบเขียว อะโวคาโด มันฝรั่ง ผลไม้ นม ฯลฯ

อาหารที่เป็นกรด: ผลไม้จำพวกส้มหรือหวาน เนื้อแดง ปลา ไข่ อาหารทะเล น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู เห็ด ฯลฯ