ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาการบริโภคอาหารขยะของเด็ก ๆ เพิ่มขึ้นอย่างน่าตกใจ สิ่งที่ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนเช่นสเปนเป็นสิ่งที่โดดเด่นและน่ากังวลกว่าตั้งแต่นั้นมา อาหารเมดิเตอร์เรเนียนของเราถือว่าดีที่สุดในโลก. อาหารในดินแดนของเรามีประโยชน์ต่อสุขภาพอุดมสมบูรณ์หลากหลายและการทำอาหารของสเปนเป็นหนึ่งในอาหารที่มีมูลค่าดีที่สุดในโลก
อย่างไรก็ตาม เด็ก ๆ ส่วนใหญ่ชอบทานแฮมเบอร์เกอร์จากร้านฟาสต์ฟู้ดก่อนแซนวิชโฮมเมดที่ดี ปัญหาไม่ได้อยู่ที่เด็ก ๆ กินอาหารประเภทนี้เป็นครั้งคราว แต่สำหรับพวกเขาแล้วอาหารขยะกลายเป็นรางวัลเป็นสิ่งที่สนุกที่ได้กินด้วยมือของพวกเขาซึ่งรวมถึงของเล่นที่เป็นของขวัญและยังมีรสชาติที่ชวนให้เสพติดการทำอาหารที่บ้าน ไม่ได้มี.
ปัญหาที่มาจากการบริโภคอาหารขยะ
อาหารขยะหรือที่เรียกว่าอาหารจานด่วนได้รับชื่อเพราะเป็น อาหารที่ไม่ให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการ. แต่อาหารเหล่านี้เต็มไปด้วยน้ำตาลโซเดียมไขมันอิ่มตัวและสารทุกชนิดที่ไม่ดีต่อร่างกาย นอกจากนี้การเตรียมซึ่งโดยปกติจะรวดเร็วโดยมีการเตรียมเพียงเล็กน้อยและในหลาย ๆ กรณีที่มีส่วนผสมคุณภาพต่ำให้เพิ่มคำว่า "เร็ว" ลงในชื่อ
ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพประเภทนี้ ได้แก่ สาเหตุสำคัญของโรคอ้วนในหลายประเทศทั่วโลก. ข้อเท็จจริงที่น่ากังวลเนื่องจากมันส่งผลกระทบต่อเด็กด้วย ไขมันส่วนเกินแป้งกลั่นน้ำตาลอาหารทอดและทุกอย่างที่มาพร้อมกับอาหารประเภทนี้เช่นน้ำอัดลมเพิ่มความเสี่ยงอย่างมากต่อสุขภาพของเด็ก เนื่องจากนอกจากโรคอ้วนและปัญหาทางอารมณ์ที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักส่วนเกินแล้วยังต้องเพิ่มปัญหาสุขภาพเช่นโรคเบาหวานหรือปัญหาโรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นต้น
วิธีลดการบริโภคอาหารจานด่วนในเด็ก
กุญแจสำคัญที่ทำให้เด็ก ๆ ไม่กินอาหารจานด่วนมากเกินไปก็คือพวกเขาไม่เคยลอง ได้แก่ เด็กไม่สามารถพลาดสิ่งที่พวกเขาไม่เคยมีหรือพยายาม. อย่างไรก็ตามข้อห้ามไม่เคยบรรลุหน้าที่หลักของพวกเขาค่อนข้างตรงกันข้าม ยิ่งคุณปฏิเสธเขาในสิ่งที่เขาต้องการมากเท่าไหร่เด็กก็จะยิ่งต้องการมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้การบริโภคอาหารขยะกลายเป็นอันตรายจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องควบคุมตั้งแต่เริ่มต้น
เหล่านี้คือ กุญแจสำคัญในการลดการบริโภคอาหารขยะ:
- เตรียมไว้ที่บ้านดีกว่าเยอะ: เด็ก ๆ สามารถทานแฮมเบอร์เกอร์พิซซ่าฮอทดอกและอาหารจานด่วนได้ทุกประเภท ใช่แน่นอน, เตรียมทุกอย่างไว้ที่บ้านเป็นครั้งคราวและทุกครั้งที่ทำได้ ในรูปแบบดั้งเดิม หากเด็ก ๆ ช่วยคุณเตรียมอาหารนอกเหนือจากการเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายแล้วพวกเขาก็จะมีช่วงเวลาที่ดีในการทำอาหาร
- อาหารไม่ใช่รางวัลเป็นสิ่งจำเป็น: หลายครั้งเราทำให้เด็กสับสนกับความต้องการ สิ่งที่อาจกลายเป็นอันตรายตั้งแต่นั้นมา เด็กจะพัฒนาความสัมพันธ์ที่ไม่ดีกับอาหาร. เป็นสิ่งสำคัญมากที่พวกเขาจะเข้าใจตั้งแต่อายุยังน้อยว่าอาหารเป็นสิ่งจำเป็นน้ำมันเบนซินที่ร่างกายต้องใช้ในการทำงาน แต่การรับประทานอาหารไม่ควรเป็นความปรารถนาความปรารถนาหรือวิธีการแก้ปัญหาเช่นความเบื่อหน่ายหรือความเศร้า ไม่ควร เชื่อมโยงอาหารจานด่วนกับรางวัล ในการทำสิ่งที่ถูกต้องเนื่องจากสิ่งนี้ทำให้เกิดความสับสนสำหรับเด็ก ๆ
- สอนให้ลูกกินทุกอย่าง: นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นความปรารถนาที่จะกินอาหารขยะ ตัวอย่างเช่นหากวันหนึ่งคุณกินอาหารจานด่วนที่บ้านพยายามทำให้เสมอ มาพร้อมกับสิ่งที่ดีต่อสุขภาพเช่นสลัด หรือผักบางชนิด
- เป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดสำหรับลูก ๆ: กินเพื่อสุขภาพและเป็นครอบครัวเสมอเพื่อให้เด็ก ๆ คุ้นเคยกับการรับประทานอาหารเช่นเดียวกับคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจ ทุกมื้อคือช่วงเวลาแห่งความเงียบสงบโดยไม่มีสิ่งรบกวนเช่นโทรทัศน์