การดื่ม kefir ในระหว่างตั้งครรภ์ปลอดภัยหรือไม่? แน่นอนว่าเป็นคำถามหนึ่งเกี่ยวกับประเภทของอาหารในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากความสงสัยเกี่ยวกับการบริโภคอาหารกลายเป็นที่น่าสงสัย เขา kefir เป็นการรวมกันของ ธัญพืชที่หมักในนมปกติ นมแพะหรือนมที่ไม่ใช่นมอื่นๆ คำถามคือหลังจากการหมักอาจมีแอลกอฮอล์เป็นเปอร์เซ็นต์หรือไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ สิ่งที่อาจไม่ปลอดภัยต่อการตั้งครรภ์
Kefir เป็นอาหารที่ทรงพลัง เต็มไปด้วยสารอาหารและ โปรดปรานพืชในลำไส้ เป็นพันธมิตรที่ดีสำหรับโรคต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร นอกเหนือจากการเพิ่มกิจกรรมของเซลล์ภูมิคุ้มกันและ ส่วนใหญ่หลีกเลี่ยงอาการคลื่นไส้หรืออาเจียนที่น่ารำคาญของการตั้งครรภ์. เนื่องจากมีการย่อยอาหารมาก จึงช่วยควบคุมอาการท้องผูกและท้องเสียได้ดีขึ้น ซึ่งเป็นปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างตั้งครรภ์
การดื่ม kefir ในระหว่างตั้งครรภ์ปลอดภัยหรือไม่?
ประเด็นหนึ่งที่ต้องถกเถียงเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้คือสาเหตุ เปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ ไม่ต้องกังวล สัดส่วนของมันน้อย แต่ก็น่ากังวลได้ คอมบูชาเป็นเครื่องดื่มที่หมักและอาจมีแอลกอฮอล์ด้วย
La kombucha ประกอบด้วยไฟล์ แอลกอฮอล์ 1,15% ซึ่งเทียบเท่ากับไลท์เบียร์ครึ่งแก้วในขณะที่ kefir จากนมต่ำกว่า 0,5% สัดส่วนน้อยมากและเป็นที่ยอมรับอย่างปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ถ้าคุณต้องการแน่ใจ คุณสามารถซื้อ kefir โดยรับประกันว่าคีเฟอร์มีแอลกอฮอล์ 0% เสมอ แต่ถึงอย่างไร, สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเครื่องดื่มนี้ผ่านการพาสเจอร์ไรส์
โดยทั่วไป kefir ที่บริโภคและซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตจะถูกพาสเจอร์ไรส์ ความเสี่ยงอยู่ในอาหารที่ทำจากนมหรือเครื่องดื่มเมื่อยังไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ตามที่อาจมี แบคทีเรียที่เป็นอันตราย แต่มีความพ่ายแพ้เนื่องจากการพาสเจอร์ไรส์เครื่องดื่มนี้แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์จำนวนมากก็ถูกกำจัดเช่นกัน อย่างไรก็ตาม และเพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน การรับประทานระหว่างตั้งครรภ์และพาสเจอร์ไรส์เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
kefir แบบโฮมเมดในระหว่างตั้งครรภ์
คุณสามารถทำ kefir แบบโฮมเมดได้ เพลิดเพลินไปกับคุณสมบัติทั้งหมดในระหว่างตั้งครรภ์ เราต้องคำนึงถึงปัญหาของการพาสเจอร์ไรซ์ และเพื่อทำเช่นนั้น เราจะสังเกตประเภทของ kefir ที่มีอยู่:
- นมคีเฟอร์ เครื่องดื่มประเภทนี้ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยมีเนื้อสัมผัสและสีเกือบหมด คล้ายกับโยเกิร์ต แต่มีรสเปรี้ยวกว่า ก็เตรียมไปด้วย น้ำตาลหรือน้ำผลไม้เนื่องจากกระบวนการของมันต้องใช้น้ำตาลในการหมัก มีหลายวิธีในการเพลิดเพลินกับสุดยอดอาหารนี้และประโยชน์อีกนับพันวิธีที่สามารถนำมาใช้ได้ จดคีเฟอร์โฮมเมดบางประเภทที่คุณสามารถดื่มได้ในระหว่างตั้งครรภ์
- คีเฟอร์มังสวิรัติ มันทำด้วย นมพืชชนิดใดก็ได้ และรูปลักษณ์ของมันทำให้เรานึกถึงนม แต่ไม่มีแลคโตส
- น้ำคีเฟอร์. เป็นเรื่องธรรมดาน้อยที่สุด แต่เตรียมด้วยน้ำอัดลมชนิดหนึ่ง kefir ประเภทนี้สามารถทำที่บ้านได้โดยใช้ซีลยางและในกรณีที่ไม่มีอากาศ สิ่งสำคัญคือต้องมีซีลไฮดรอลิกขนาดใหญ่ที่กดภาชนะด้วยแรงอันมหาศาล เนื่องจากกระบวนการหมักจะสร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในระหว่างกระบวนการ
คุณสามารถทำ kefir แบบโฮมเมดได้ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ มันไม่ปลอดภัยนักแม้ว่าจะทำด้วยนมพาสเจอร์ไรส์ก็ตาม ปัญหาอยู่ที่เมื่อใช้อาหารพาสเจอร์ไรส์ แต่ถึงกระนั้นอาหารประเภทอื่นก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ การปนเปื้อนด้วยแบคทีเรียที่ไม่ดี และระหว่างการหมัก ทางที่ดีควรทำขั้นตอนนี้เมื่อคุณมีประสบการณ์ในการหมักอาหารที่บ้าน
คุณสามารถกินโยเกิร์ต kefir หรือชีส kefir ในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?
คุณสามารถทานโยเกิร์ต kefir และ ชีส kefir ในระหว่างตั้งครรภ์ ตราบเท่าที่ทำด้วยผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์ ในร้านค้าคุณสามารถซื้ออาหารประเภทนี้ได้ซึ่งทั้งหมดได้ดำเนินการกระบวนการพาสเจอร์ไรส์นี้แล้ว
พวกเขาทั้งหมดถูกสร้างขึ้น ภายใต้ข้อบ่งชี้ของกฎหมายอาหารเดียวกัน อย่างไรก็ตาม พยายามกินอาหารที่ไม่มีน้ำตาลมากเกินไป ตรวจสอบเปอร์เซ็นต์บนฉลากผลิตภัณฑ์ และเผื่อว่าผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์หรือไม่
ความสำคัญของโปรไบโอติกในระหว่างตั้งครรภ์
โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่ดีและจำเป็นต่อร่างกายของเราโดยเฉพาะในการตั้งครรภ์ เป็นแนวทางในการเสริมสร้าง ““แบคทีเรียชนิดดี” ภายในสิ่งที่มีอยู่ตามธรรมชาติในลำไส้ของเรา ดังนั้นความสำคัญของการรับผู้ผลิตที่มีโปรไบโอติกในเปอร์เซ็นต์สูงในอาหารของเรา
ในหญิงตั้งครรภ์การรับประทานเป็นสิ่งสำคัญและในลักษณะเดียวกันระหว่างให้นมบุตรด้วย ทารกยังจะได้รับการเลี้ยงดูตามธรรมชาติจากจุลินทรีย์ของมารดาอีกด้วย. ดังนั้นทารกจึงเริ่มสร้างระบบภูมิคุ้มกันของตัวเองและความสำคัญของแบคทีเรียชนิดดีชนิดนี้