การรับประทานอาหารไม่เหมือนกับการรับประทานอาหารและ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอาจไม่รับผิดชอบ นั่นคือเหตุผลที่เราอุทิศบทความนี้ให้กับแนวคิดเหล่านี้การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีความรับผิดชอบเพราะเราเป็นโรงเรียนแรกของลูก ๆ ในฐานะแม่เราต้องส่งต่อคุณค่าและตัวอย่างของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพจากมุมมองที่ดีต่อสุขภาพและต้องรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมด้วย
วันนี้เป็นวันที่ วันอาหารโลกนี่เป็นแนวคิดที่สำคัญเช่นนี้ซึ่งอยู่ในกรอบ สิทธิมนุษยชน และเป็นส่วนหนึ่งของ 17 เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG)
ให้ความรู้ในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีความรับผิดชอบ
ลอส เรียนรู้นิสัยที่ดีต่อสุขภาพเรามักจะตรงเวลาเพื่อแก้ไขสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่สุด สิ่งสำคัญคือที่บ้านตั้งแต่ยังเล็กเด็ก ๆ จะคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งอาหารมีส่วนช่วยในการพัฒนาของเด็ก เมื่อคุณใช้นิสัยการกินที่ดีในวัยเด็กคุณจะมีวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพในวัยผู้ใหญ่ ปัญหาสุขภาพได้รับการป้องกัน
ในทางตรงกันข้ามเด็กที่ได้รับการเลี้ยงดูไม่ดีจะมี ปัญหาการเจริญเติบโตทางกายภาพแต่ยังรวมถึงการเรียนรู้และพฤติกรรมด้วย เด็กที่ได้รับการบำรุงไม่ดีไม่เพียง แต่เป็นเด็กที่ขาดอาหารเท่านั้น แต่โรคอ้วนในวัยเด็กยังเป็นอาการของโภชนาการที่ไม่ดีอีกด้วย เด็กชาวสเปน 19% เป็นโรคอ้วนและประชากรเด็กที่มีปัญหาน้ำหนักเกินเพิ่มขึ้นเป็น 15 เท่าในช่วง XNUMX ปีที่ผ่านมา
สอนการกินอย่างถูกวิธีเลือก อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และคำนึงถึงสภาพแวดล้อมที่ใกล้เคียงที่สุดของเราเพื่อให้ทำได้ด้วยความรับผิดชอบไม่ใช่เรื่องง่าย
วิธีการให้ความรู้ในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
เด็กต้องได้รับการถ่ายทอดข้อความของการมี อาหารที่หลากหลายและสมดุล สิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเรามีอาหารที่หลากหลายที่บ้าน นอกจากนี้เรายังสามารถสอนเด็ก ๆ ของเราปิรามิดหรือ ล้อโภชนาการ เพื่อช่วยให้พวกเขารู้ว่าพวกเขาปฏิบัติตามสิ่งที่พีระมิดแนะนำหรือไม่ ซูเปอร์มาร์เก็ตสามารถช่วยเราทดลองและเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ ปล่อยให้ลูกของคุณไปกับคุณในการตัดสินใจเหล่านี้
เมื่อเสิร์ฟอาหารควรคำนึงถึงสัดส่วน ส่วนสำหรับเด็กไม่เหมือนกับผู้ใหญ่ พยายามใส่รสชาติสีพื้นผิวและความสม่ำเสมอที่แตกต่างกันในอาหารเพื่อกระตุ้นความอยากกินของเด็ก ๆ นอกจากนี้พวกเขาจะรู้สึกมีแรงจูงใจในการกินมากขึ้นหากได้เข้าร่วมในกระบวนการนี้
นอกจากอาหารแล้วเด็ก ๆ ต้องได้รับการส่งเสริม นิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องกินอย่างช้าๆและใจเย็น การรับประทานอาหารโดยมีเวลาให้เพียงพอการตระหนักถึงความสำคัญและคุณค่าของอาหารเป็นสิ่งจำเป็น หากคุณไม่สามารถสนุกกับเวลานี้ได้ทุกวันอย่างน้อยก็ทำให้พิเศษในวันที่ทำได้ลูก ๆ ของคุณจะเข้าใจคุณค่าของมัน
การให้ความรู้ในความรับผิดชอบ
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นไม่เหมือนกับ กินอย่างมีความรับผิดชอบ. นี่หมายถึงอีกขั้นหนึ่งของความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม สำหรับสิ่งนี้เราให้คุณชุด แนวทาง ที่คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของเด็ก ๆ ตัวอย่างเช่น:
- อาหารไม่ควรเป็นทั้งรางวัลหรือการลงโทษ
- กิน อาหารตามฤดูกาล และถ้าพวกเขามาจาก ความใกล้ชิด ดีกว่า. ในแง่หนึ่งคุณจะส่งเสริมเศรษฐกิจสิ่งแวดล้อมของคุณและอีกด้านหนึ่งคือการสร้างมลพิษให้กับโลกน้อยลงโดยการประหยัดการขนส่ง
- ถ้าคุณไปกินข้าวนอกบ้านก็เอาของที่เหลือทิ้งไปอย่างที่แม่จะบอกว่า "เป็นของคุณคุณจ่ายไปแล้ว" และคุณยังป้องกันไม่ให้ไปที่ถังขยะอีกด้วย ในแง่นี้ที่บ้านก็ทำเช่นเดียวกัน นำอาหารกลับมาใช้ใหม่ อย่าทิ้งผลไม้หรือผักที่ดูไม่ดี
- ถ้าคุณสามารถ, ซื้อสินค้าจากการค้าที่เป็นธรรม สิ่งเหล่านี้รับประกันการปฏิบัติตามความเท่าเทียมทางเพศไม่ใช้แรงงานเด็กการกำหนดค่าจ้างที่เท่าเทียมกันและหากอาหารเหล่านี้มาจากประเทศอื่นก็เป็นโอกาสที่จะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมของพวกเขากับลูก ๆ ของคุณ