วันนี้เป็น วันพืชตระกูลถั่วสากล เราอยากให้คุณแบ่งปันวันพิเศษนี้กับเราด้วยการนำเสนอ อาหารพืชตระกูลถั่วที่ง่ายและรวดเร็วที่จะทำ. คุณสามารถเตรียมขนมช้อนแสนอร่อยเหล่านี้ที่น่ารับประทานสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นได้
ควรสังเกตว่าในอาหารของเรานั้น เมล็ดเหล่านี้มีประโยชน์มากพวกเขามีคุณสมบัติเช่นไฟเบอร์ซึ่งเป็นส่วนพื้นฐานของอาหารของเรา และยังให้วิตามินกลุ่ม B แคลเซียมเหล็กสังกะสีและฟอสฟอรัสอีกด้วย แม้ว่าพวกมันจะมีส่วนให้ความชุ่มชื้นเป็นจำนวนมาก แต่ก็ต้องคำนึงว่าพวกมันมีไขมันเพียงเล็กน้อยประมาณ 3% เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
สูตรอาหารอย่างรวดเร็วด้วยพืชตระกูลถั่ว
สูตรที่เราเลือกเป็นเรื่องธรรมดาและ พวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อให้สามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยพืชตระกูลถั่วที่พวกเขาขายเราปรุงสุกแล้ว หากความคิดของคุณคือการทำอาหารเหล่านี้กับลูก ๆ ในบ้านมันจะเป็นความคิดที่ดีเสมอเรามีข้อเสนอที่น่าสนใจมากที่เราคาดการณ์ไว้แล้ว วิธีสอนวัยรุ่นทำอาหาร en o วิธีเรียนรู้การทำอาหารด้วยเกมทำอาหาร
ถั่วกับหอย
ภาพจาก Diario de Gastronomy
ส่วนผสม:
- ถั่วขาวสุก 500 กรัม
- หอยกาบ 400 กรัม
- น้ำมันมะกอก
- กระเทียมกลีบเล็กสองกลีบ
- ครึ่งหัวหอมขนาดกลาง
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- แป้งสาลี XNUMX ช้อนโต๊ะ
- ไวน์ขาว
- Sal
ล่วงหน้าเราใส่หอยในน้ำเค็มเพื่อแช่หอยเป็นเวลาสองชั่วโมง เพื่อให้พวกเขาทำความสะอาดสิ่งสกปรก ใส่น้ำมันลงในหม้อปรุงอาหารและผัดหัวหอมสับ ก่อนที่จะเสร็จเราใส่หอยลงไปและปล่อยให้มันเปิดออก บดกระเทียมทั้งสองในครกด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วใส่ลงในหอยด้วยน้ำเล็กน้อยและไวน์ขาว
ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 3 หรือ 4 นาที แล้วใส่ถั่วขาวที่ล้างสะอาดแล้วลงไป เติมน้ำอีกเล็กน้อยเพื่อปิดฝาเล็กน้อยและเติมเกลือหากจำเป็น ปล่อยให้ปรุง 15 นาที และเราจะเตรียมพวกเขาให้พร้อม
ถั่วกับข้าว
- ถั่วดำสุก 400 กรัม
- ครึ่งหัวหอมขนาดกลาง
- มะเขือเทศ
- ไส้กรอก 2 ชิ้น
- เบคอนชิ้นหนึ่ง
- ไส้กรอก
- กระเทียมสองสามอัน
- ใบกระวาน 2 ใบ
- ข้าว 150 กรัม
- พริกหยวกจาก La Vera หนึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก
- Sal
ในหม้อตุ๋น เราผัดหัวหอมกับ chorizo และเบคอนเป็นชิ้น ๆ. ใส่ถั่วที่ล้างและสะเด็ดน้ำแล้วใส่มะเขือเทศบดกระเทียมสับละเอียดใบกระวานและพริกขี้หนู
และเราใส่ข้าวลงไปแก้ไขด้วยเกลือและน้ำ เราปล่อยให้ข้าวเสร็จและเราจะเตรียมไว้ให้พร้อม
ถั่วเลนทิลกับผัก
ภาพจาก Kitchen for Clumsy
- ถั่วฝักยาวสุกแล้ว 300 กรัม
- 1 zanahoria
- 1 ต้นหอม
- พริกเขียวครึ่งลูก
- พริกแดงครึ่งลูก
- มันฝรั่งขนาดเล็ก
- 1 กานพลูของกระเทียม
- ใบกระวาน 1 ใบ
- น้ำมันมะกอก
- พริกหยวกหวาน 1 ช้อนชา
- Sal
ในกระทะเราใส่น้ำมันมะกอกและ เราผัดผักทั้งหมดยกเว้นกระเทียม. ใส่ถั่วฝักยาวและใส่กระเทียมสับใบกระวานและพริกขี้หนู คลุมด้วยน้ำและแก้ไขด้วยเกลือ เราใส่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที จนส่วนผสมทั้งหมดสุก
หากคุณชอบสูตรอาหารประเภทนี้จริงๆคุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคำแนะนำของเราได้ที่ สูตรดั้งเดิมที่มีพืชตระกูลถั่วสำหรับเด็ก หรือสูตรดั้งเดิมที่มีพืชตระกูลถั่วสำหรับเด็ก อย่าลืมว่าในการให้ทารกกินเมล็ดพืชชนิดนี้ แจกสุขภาพ.